「安」字點讀?請教「西關小姐」

周未的兩天，匆匆忙忙地到廣州走了一轉。昨天早上在西關一家酒樓飲早茶，認識了一位當地的老居民。我趁機向她請教了一個字的廣州話讀音，這個字是「安」字。

這個字誰都懂，犯得着去向人請教嗎?這得說說背後的故事。

一位做影梘宣傳工作的朋友不久前向我訴苦，說是接到觀眾的投訴，說他們一段宣傳片的旁白讀音錯了，讀了「懶音」。這個字就是「安」字，安居樂業的「安」，安安樂樂的「安」。據那位觀眾說，片中旁白讀的「安」字帶鼻音，即有 ng 聲母，讀 ngon，這不對；應不帶聲母，即零聲母，讀作 on 才對。

朋友不知如何應對，於是問起我的意見來了。

我不假思索，即認為該有鼻音才對。我在廣州出生，自信讀音無誤。但要給朋友一個「意見」，不能信口雌黃，接着就此請教了兩位也是生於廣州、長於廣州而分別移民到了美國和香港的「廣州人」，兩人的讀音都有鼻音。

香港近年出現了「懶音」這說法，這是一些提倡「正音」的學者杜撰的，他們認為一些香港人，特別是年輕的一代，在說粵語時偷懶，取易避難，在聲母或韻母上，把一些讀音簡化了、取消了，是為「懶音」。

西關小巷

這其實是個非學術或者說不符學術理論的說法，因為語言學上不會對讀音作出是勤是懶、是正是錯的判斷，研究的只是語音的發展變化。一個地方的語言總是在變化，其中有一定規律，不會自給自足，語音因而也在變化，有因為外來影響的變化，也有內部因素例如為求簡便而產生的變化。

依「懶音」之說，「安」若由 ngon 變為 on，不發鼻音了，才是懶音。可是若反向變化，由零聲母變成有聲母，就不能說是「懶」，而只能說是「勤」了。那名觀眾說 ngon 是「懶音」根本說不過去。

字典上怎麼說的?我經常使用香港中文大學的「粵音配詞字庫」，一查，兩音並存，據四本字典定 on 為主要讀音，另據兩本字典定 ngon 為異讀音。饒秉才的《廣州音字典》也一樣，先列 on 音，再列 ngon 為「又音」。

我踫巧到了廣州西關，也就向西關街坊請教「安」字的讀音了。一聽，那位幾十年前可稱作「西關小姐」的女士讀的也是ngon。廣州話也稱廣府話，素來以西關口音為正宗。廣州並非粵語的源頭，後來成為粵語區域的經濟、文化重鎮，儼然也成了粵語的標準所在。隨着香港的地位後來居上，香港的粵語發生變異，與廣州的粵語已拉開距離。我不知道「安」字的讀音變化是否與此有關，也不知道此後會怎麼變化，但問到此刻的我，我主張讀 ngon，要有鼻音。還有歐洲、銀行、牙齒、我們、俄國、牛肉、呆佬、樂曲……的第一個字，都有鼻音。

我那位做影梘宣傳的朋友心裡十五十六，不知道是不是要重新為旁白錄音。我對他說，不必重錄，並問他，假若有像我一樣讀音的人又向投訴，你是不是又要重錄一次?既然知道自己的讀音有根據，「企硬」好了。